きりたんぽの杵一｜秋田｜きりたんぽ｜贈答品｜お土産｜お中元｜お歳暮｜

ササニシキで作るきりたんぽの極上品。他にはないきりたんぽの美味しさをお届けします。

杵一とは

杵一とは、杵一のきりたんぽに最も大切な工程、それは杵でつくこと。つぶすのではなく、じっくり、ゆっくり、お米の弾力を出していくことで、外は“かりっ”、中は“もちっ”とした、きりたんぽ本来の美味しさにたどり着きます。『手間を惜しまないこと』美味しいきりたんぽづくりにはかかせない、その精神を忘れないよう『杵一』と名付けました。

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ササニシキで作るきりたんぽの極上品。他にはないきりたんぽの美味しさをお届けします。

秋田の名産といえばあきたこまちで作るきりたんぽ。杵一では他にはないきりたんぽの逸品を揃えてます。お中元やお歳暮などの贈答品に最適です。